más exigentes.
Nuestro Proceso
El atender mercados de clase mundial nos compromete y obliga a llevar un riguroso control de todo el proceso, asegurando en todo momento óptimas condiciones para la producción de aguacate y el cuidado del medio ambiente.
Una vez lograda la calidad de la fruta en el campo, se inicia el proceso de cosecha y empaque, donde usamos la maquinaria más moderna disponible para asegurar una óptima calidad, capaz de satisfacer al más exigente:
Selección de Fruto
Se realizan los análisis de materia seca de la fruta que se va a cosechar, esto con el fin de cumplir con la normatividad exigida por las autoridades y que llegue a las manos del consumidor un producto de alta calidad. Si la materia seca no es la mínima requerida la fruta no se cosecha.
Empaque
Se empaca con los más altos estándares de calidad para asegurar que se mantenga en buen estado el mayor tiempo posible.
Corte
Con las mas altas normas de seguridad y calidad, las cuadrillas capacitadas realizan el corte. Se corta con tijera, al ras del pedúnculo. (máximo a medio centímetro).
Refrigeración
Contamos con los equipos de refrigeración mas modernos de la industria, lo cual permite a nuestros clientes tener una maduración óptima y una mejor vida de anaquel.
Selección
Contamos con la mas alta tecnología en selección y empaque, lo cual nos permite diferenciar automáticamente el aguacate por color, daño y tamaño.
Embarque
Los pallets con producto son nuevamente inspeccionados antes de su embarque, para garantizar la mejor calidad.
